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生态鸡

生态鸡

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生态鸡指从江小香鸡、红瑶鸡、青脚麻鸡,生态鸡放养在山野林间,其肉质鲜美,营养丰富,无公害污染,属绿色食品。采取散养方式,鸡群以在山林草地中觅食为主,故只需饲喂少量有机饲料、杂粮和陈粮,林下散养鸡富含植物纤维、植物蛋白、维生素及微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。生态鸡饲养周期为130天左右,平均体重为4斤左右。

林下生态养鸡是在现代农业可持续发展的大背景下运用生态学的原理,使农、林、果等农业种植生产和传统的散放饲养及现代科学饲养等畜牧生产方式做到有机结合,充分利用广阔的林地、果园等自然资源进行养鸡生产,达到以林养牧、以牧促林的良好效果,并通过建立良性物质循环,实现资源的综合利用,起到既保护生态环境,又增加农民收入的作用,实现生态效益、经济效益和社会效益相结合。生态鸡以自由采食林地里的野生自然饲料,如昆虫、嫩叶等为主,辅助人工补喂饲料,实行科学的饲养和管理,执行严格的卫生防疫措施,并在整个饲养过程中严格限制饲养添加剂、化学药品及抗生素的使用,以提高鸡蛋、鸡肉的风味和品质,生产更优质、无公害、绿色无污染的产品。

从江林下生态鸡

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